Svenska blåbär.
I veckan har vi haft besök av vår gamla hyresvärdinna från Australien. Det var definitivt ett roligt återseende. Det har bläddrats i fotoalbum, snackats "aussie-engelska" och återupplevt minnen. Det var sju år sedan jag var där, men när det kommer på tal känns det som om det var igår. Skoluniformen, stranden, huset, skolan, kompisarna - det var en bra tid minst sagt.
Men nu när hon var här i Sverige ville vi självklart ge henne en bit av vår svenska sommar. Pappa stod för grillen (en BBQ som i och för sig är inhandlad i Australien, men nu grillades det lite mer på svenskt vis), och jag ombads baka någonting svenskt. Och vad är mer svensk sommar än blåbärspaj gjord på egenplockade bär? Självklart recept från Leila.
Kvällen slutade med ett smärre mat-koma. Gott var det!
Men nu när hon var här i Sverige ville vi självklart ge henne en bit av vår svenska sommar. Pappa stod för grillen (en BBQ som i och för sig är inhandlad i Australien, men nu grillades det lite mer på svenskt vis), och jag ombads baka någonting svenskt. Och vad är mer svensk sommar än blåbärspaj gjord på egenplockade bär? Självklart recept från Leila.
Kvällen slutade med ett smärre mat-koma. Gott var det!
Kommentarer
Trackback
